Mexicana-americana, mente creativa con un alma bien funky, Fernanda es una chef holística, directora creativa y fundadora con más de 15 años de experiencia en la gastronomía consciente, la hospitalidad y el bienestar integral. Su enfoque va más allá de la cocina:
transforma la alimentación en una experiencia de sanación, conexión y disfrute.
Meet Chef Fernanda




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Consultoría culinaria
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Desarrollo de menús
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Experiencias gastronómicas personalizadas
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Talleres de cocina
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Asesoría en nutrición plant-based
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Estrategias de comunicación para marcas alimenticias
Creando momentos involvidables
En Epic Happenings, nuestra pasión es crear experiencias únicas que dejan una impresión duradera. Nuestro compromiso con la excelencia y la creatividad nos distingue, permitiéndonos transformar tus ideas en realidad.
Ya sea que tengas un tema específico en mente o necesites inspiración, estamos aquí para hacer que tu evento sea verdaderamente épico.
Experiencia Culinaria
En Epic Happenings, nos enorgullecemos de crear experiencias únicas y memorables que van más allá de las expectativas. Recientemente, tuvimos el honor y la emocionante responsabilidad de coordinar, ejecutar y servir el catering para la visita de la reconocida artista internacional Billie Eilish a México.
En Epic Happenings, cada evento es una oportunidad para innovar y crear un impacto positivo. Estamos orgullosos de haber contribuido a hacer la visita de Billie Eilish a México no solo deliciosa, sino también respetuosa con nuestro planeta.

Menus Veganos Con Sabores Internacionales
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Eliminamos por completo el uso de plásticos en todo el servicio de catering.
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Todos los utensilios, platos y vasos utilizados son 100% compostables.
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Trabajamos con proveedores locales para reducir la huella de carbono asociada con el transporte de alimentos.
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Hemos establecido un nuevo estándar para eventos, demostrando que es posible ofrecer excelencia culinaria sin comprometer la ética ambiental.
Nuestro equipo de expertos culinarios son capaces de crear un menú completamente basado en plantas que captura la esencia de la cocina tradicional, pero con un giro moderno e innovador. Siempre utilizamos ingredientes locales y de temporada para garantizar la frescura y apoyar a los productores mexicanos.
Compromiso con la Sustentabilidad
Sustentable
En línea con nuestro propio compromiso con el medio ambiente, implementamos medidas estrictas de sustentabilidad:
Trusted by...
Ya sea que estés planeando una íntima celebración familiar o un gran evento corporativo, en
Epic Happenings estamos listos para convertir tus sueños en una realidad extraordinaria. Déjanos el trabajo duro a nosotros mientras tú te preparas para vivir una experiencia verdaderamente épica.
La Experiencia Epic Happenings
PlanificaciÓn
integral
Nos encargamos de todo, desde la conceptualización hasta la ejecución, permitiéndote disfrutar del proceso sin estrés.
Equipo de
expertos
Nuestro equipo de profesionales apasionados aporta años de experiencia y una red de proveedores de confianza.
GestiÓn del
presupuesto
Maximizamos cada peso invertido, asegurando que obtengas el mayor valor sin comprometer la calidad.
Soluciones
creativas
Enfrentamos cada desafío con ingenio, encontrando soluciones únicas que hacen que tu evento se destaque.
Contáctanos
¿Listo para hacer tu próximo evento verdaderamente épico? ¡Estamos aquí para ayudarte! No dudes en ponerte en contacto con nosotros para cualquier consulta, cotización o simplemente para compartir tus ideas.
Ya sea que prefieras enviarnos un correo electrónico o llamarnos, estamos disponibles para atenderte y hacer de tu evento una experiencia inolvidable. ¡Esperamos con ansias escuchar sobre tu próximo proyecto!
Horario de atención: Lunes a Viernes, 9:00 AM - 6:00 PM (CST)
Ubicaciones de Servicio: Ciudad de México, Miami, Las Vegas